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原材料 米(山形県産)、麹菌
米どころ山形県庄内地方で作ったこだわりの米こうじです。
原料は「米」「こうじ菌」のみを使用。余計なものは一切使用しておりません。
麹の持つ豊かな風味と栄養を手軽に楽しむことができます。お料理に使うことで、その美味しさがいっそう引き立ちます。
甘酒、こうじ水、塩麹、 漬物等、幅広くご使用になれます。
麹には「酵素」「食物繊維」を豊富に含んでいるため、腸内環境を整える効果が期待できます。また、自然な甘さがあり、お菓子やドリンクなどの甘味料としても利用されています。さらに、麹には美容や健康に良いとされる成分も多く含まれており、美肌やダイエット効果も期待できます。
日常のお料理に酵素を加え健康な体づくりをしてみませんか?
常温で発送しますが、保管につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。
商品名山形県産米100%米こうじ
容量400g
原材料米(山形県産)、麹菌
麹水 国産米使用 甘酒 米麹(米こうじ) ノンアルコール 無添加 甘酒 無添加 米麹 米こうじ 国産 こめ麹 甘酒 乾燥麹 甘酒 麹 こうじ水 あまざけ
甘酒作りなどに。米どころ庄内で作った、こだわりの米糀です。
原材料もシンプルで、飽きの来ない味です。
甘酒はもちろん、塩麹、醤油糀など色々お作り下さいませ。
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